my-bern.com Швейцария для вас
Телефон в Швейцарии: +41 787 1978 27 +41 786 4403 37
Курс валют Берн
Курс CHF: 60.1437
Курс EUR: 70.3604
Связаться с нами, задать вопрос по туристическому обслуживанию
в Швейцарии можно по телефонам :

Экскурсии по Швейцарии

Там где переплетаются традиции и современность

Все включено

Поездка по Швейцарии: сыроварня Эмменталер (Афолтерн) с русским гидом

Как выглядит тройка самых известных емменталь1и продаваемых сыров Швейцарии?

Это конечно же Эмменталер, Грюер и Аппенцеллер.

Что такое Грюер и Аппенцеллер, для тех кто путешествовал с нами по французской части страны или ее востоку, это уже зарытые страницы славной истории, настоящего и будущего Швейцарии.

Сегодня наш путь будет пролегать туда, где делают самый известный и почитаемый сыр на территории Швейцарии Эмменталер (Emmentaler), лидер продаж и многочисленных опросов среди местного населения. Это как раз тот вид сыра, который у нас по традиции давно называют швейцарским: он имеет дырочки.

Современные и древние традиции швейцарских сыроделов: Эмменталер (Emmentaler)

Час - полтора езды на нашем комфортабельном автомобиле в сопровождении профессионального гида живописно сменяющимися ландшафтами и мы прибываем в деревушку Афолтерн, где расположена открытая показательная сыроварня, где тесно перемешались прошлое и современность страны.

Там Вы сможете ознакомиться с работой сыроварен четырех генераций. Поразительно, но в самом старом здании 1741 года до сих пор готовят этот замечательный сыр на открытом огне по старинным рецептам.

Новейшее здание сыроварни, где готовят сыр уже в промышленных масштабах было построено в 1990 году. Само собой разумеется при сыроварне есть ресторан и магазин, где можно купить понравившейся вид сыра.

Указанную экскурсию можно с успехом начать в любом из трех городов Цюрих, Берн или Люцерн. Однозначно есть смысл совместить посещение сыроварни в Афолтерн с городской экскурсией по ним.